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- Pasto XPL La pasteurización es el tratamiento térmico descubierto por el científico Louis Pasteur, para bonificar los alimentos de microbios patógenos, conservando los valores nutricionales y organolépticos. ...
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- 2. Pastomaster RTL
- (Carpigiani)
- Pastomaster RTL Las Pastomaster RTL preparan, pasteurizan, homogenizan*, conservan, maduran y transportan las mezclas para helado; son pasteurizadoras flexibles que permiten a los Heladeros diversificar ...
- Creado el 11 Noviembre 2014
- 3. Estabilizantes
- (Fabbri 1905)
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- Creado el 10 Noviembre 2014